С широко рекламираните екологични храни,богатите хора са готови да дават много пари за екологично чисти храни.Млечните и месните продукти,които се произвеждат в Средните Родопи са екологично чисти, с много високо качество и имат възможност да са наложат на международния пазар.Има възможност за привличане на инвестиции от различни европейски програми за този бизнес,който има древни традиции в Родопите.